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La farina di grani antichi è composta da una miscela di farine preziose da grani rimasti autentici che non hanno subito nessun intervento da parte dell'uomo le varietà di grano sono Rieti, Gentil Rosso, Inallettabile, Frassineto, Verna, Marzotto, Abbondanza, Mec, Centauro, Belvedere, tutti coltivati nel cuore ella romagna fra Sogliano e Mercato Saraceno.

Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino all'insacchettamento, garantisce, sia nei prodotti dolci, sia nei salati, un gusto unico

I grani antichi rispetto alle farine tradizionali non hanno subito nessun tipo di alterazione gentica, sono meno raffinati dato che il processo di macinazione avviene con mulini a pietra,, in questo modo il grano mantiene intatte le proprietà nutrizionali, con minor apporto di glutine, in questo modo risultano più leggeri e digeribili,

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AZZIMO DI GRANI ANTICHI INTEGRALE E SESAMO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA Non disponibile

2,50

BISCOTTI AI  GRANI ANTICHI DI ROMAGNA CERCHI NEL GRANO ALL'ANICE Non disponibile

3,00

BISCOTTI TEGOLINI DI GRANI ANTICHI DI ROMAGNA ALLA NOCCIOLA Non disponibile

3,65

BOCCONCINI DI GRANI ANTICHI CAPPERI E OLIVE  BIO Non disponibile

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BOCCONCINI DI GRANI ANTICHI CON CIPOLLA Non disponibile

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FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE DI GRANI ANTICHI DI ROMAGNA BIO 1KG Non disponibile

2,65

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2 DI GRANI ANTICHI DI ROMAGNA BIO 1KG Non disponibile

2,65

FARINA DI GRANO TENERO TIPO 2 DI GRANI ANTICHI DI ROMAGNA BIO 25 KG Non disponibile

60,00

FARINA DI GRANO TENERO TIPO"0" DI GRANI ANTICHI DI ROMAGNA BIO 1KG Non disponibile

2,65

FETTE BISCOTTATE DI GRANI ANTICHI INTEGRALI  BIO Non disponibile

2,85

GRISSOTTI GRANI ANTICHI E SESAMO  BIO Non disponibile

2,60

SFOGLIATINE DI GRANI ANTICHI ALL'ORTICA BIO Non disponibile

2,56

SFOGLIATINE DI GRANI ANTICHI INTEGRALI BIO Non disponibile

2,40

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